Túto skvelú pochúťku si môžete pripraviť večer a ráno tak máte hotové raňajky. Ak však máte na prípravu raňajok dostatok času, kľudne sa do nich pustite aj ráno. Pšeno vás zasýti na celé doobedie a v kombinácii s kokosom, malinami a roztopenou čokoládou nemôžte mať krajší začiatok dňa.
Na 2 porcie potrebujeme:
– 150 g pšena
– 40 g kokosu
– 150 g jogurt s vysokým obsahom bielkovín (napr. grécky jogurt Milko)
– 4 lyžice medu
– 250 g maliny (mrazené alebo čerstvé)
– 60g horká čokoláda min. 70%
– 1 lyžica kokosového oleja (ak nemáte, kľudne použite olivový)
Ako na to?
Pšeno uvaríme vo vode. Necháme ho vychladnúť. Do studeného vmiešame jogurt, 2 -3 lyžice medu, 1 lyžicu oleja a kokos. Naservírujeme na spodok misky.
Maliny na panvici privedieme k varu a vmiešame malú lyžičku medu. Navrstvíme na spodnú pšenovú časť.
Vo vodnom kúpeli si roztopíme čokoládu a polejeme zmes v miske. Túto mňamku si môžete ľubovoľne dozdobiť napríklad orieškami či mandľami.
Dobrú chuť 🙂